PINTIA el TORO "rompedor" de Vega Sicilia

Pintia es uno de los grandes vinos de la D.O. Toro elaborado por Bodegas Pintia, perteneciente al famoso Grupo Vega Sicilia. 

Pintia es un vino tinto monovarietal de Tinta de Toro, variedad reina en Toro. La uva procede de viejos viñedos de una media de unos 40 años de edad plantados en vaso en la localidad de San Román de Hornija (Valladolid). Por la proximidad del río Duero, son suelos con mucha presencia de canto rodado y arena en superfície. 

El clima es un clima continental con alguna influencia oceánica, con una gran diferencia de temperatura entre los inviernos muy fríos y los veranos muy calurosos que aseguran una excelente maduración de la uva. 

La vendimia se realiza de forma manual y las uvas llegan a la bodega en cajas de 8 kilos, que ayudan a conservar la uva en perfectas condiciones. Una vez en la bodega, la uva pasa a cámaras de frío done estarán durante unas 12 horas para bajar su temperatura hasta los 5º. 

Una vez que se ha enfriado, la uva pasa por un estricto proceso de selección antes de pasar a realizar la fermentación, que se llevará a cabo entre 4 y 6 días. 

Al finalizar la fermentación alcohólica, se pasa a barrica nueva donde tendrá lugar la fermentación maloláctica. Barrica nueva de roble francés y americano donde realizará la crianza durante 13 meses. 

Por último, Pintia se embotella y se realiza un exhaustivo control de la calidad de los corchos.                                           

Pintia es un ejemplo de calidad aplicada a todos los procesos de elaboración, que tiene como resultado un excelente vino, muy elegante y con taninos muy finos.

Vista   De color cereza, con ribetes morados.
Aroma   En nariz resulta un vino muy complejo y potente. Arándanos, fresas, moras. Con presencia de notas de la barrica.
Boca   Pintia tiene un paso por boca muy elegante. frutos rojos maduros, compota, arándanos, moras. Un final muy persisten.

• Características:
  
  
  • Tipo de Vino: Tinto con crianza
  • Bodega: Bodegas y Viñedos Pintia
  • Regiones: D.O. Toro
  • Variedad de Uva: 100% Tinta de Toro
  • Enólogo: Xavier Ausás
  • Bodeguero: Familia Álvarez
  • Tipo de barrica: Barricas de roble francés Nevers (70%) y americano (30%).
  • Tipo de botella: Bordelesa
  • Permanencia en Barrica: 12 meses
  • Capacidad (cl): 75
  • Servicio: Temperatura de 17 ºC

Puntuaciones

Puntuado con  94  por Guía Peñín de los vinos de España

Puntuado con  95  por Robert Parker (The Wine Advocate)

Calificaciones de las añadas de la D.O. Toro

2014 Muy Buena

2013 Muy Buena

2012 Muy Buena

2011 Excelente

2010 Excelente

2009 Excelente

2008 Excelente

2007 Muy Buena

2006 Muy Buena

2005 Excelente

2004 Excelente

2003 Excelente

2002 Muy Buena

2001 Excelente

2000 Muy Buena

1999 Excelente

1998 Muy Buena

1997 Buena

1996 Muy Buena

1995 Muy Buena

1994 Buena

1993 Buena

1992 Buena

1991 Buena

1990 Buena

1989 Excelente

1988 Muy Buena

1987 Buena

1986 Muy Buena

1985 Muy Buena