La ginebra G’Vine está hecha de forma artesanal,
transmitiendo la misma esencia de una cultura de renombre mundial para
crear y disfrutar de los placeres de la vida: el arte de vivir, el lujo,
los perfumes, la gastronomía, la cultura y la tradición.
La siempre
provocativa y polémica Francia es un país que se auto-define por su
espíritu crítico, la libertad de expresión y la diversidad.
La ginebra G’Vine
de Francia nace de ese entorno creativo donde el espíritu libre y la
audacia son los reyes, donde se respeta la individualidad y la
diversidad, donde la innovación puede ir de la mano de la tradición.
G’Vine redefine las fronteras de la ginebra,
eliminando las ideas preconcebidas y cambiando la percepción de un
espíritu de siglos de antigüedad. Al unir ancestrales técnicas de
destilación de uva e introducir técnicas vanguardistas al realizar
infusiones de la flor de la vid, G’Vine remueve códigos y convenciones dentro del respeto por la tradición y el patrimonio local. Es el inicio de una nueva gin-eración.
Si bien la mayoría de ginebras del mundo están hecha de alcohol de cereales, la ginebra G’Vine
se hace a mano con el alcohol de la uva. Utilizando la uva como base,
al igual que los primeros espirituosos de enebro de la historia de
Francia, Bélgica y Holanda del siglo XIII que fueron hechos a mano,
dando a la ginebra G’Vine toda su experiencia con un sabor sedoso y lujoso.
G’Vine encarna el ciclo de la vid en sus variedades os enseñamos, en las que se ilustran a la perfección la evolución de la uva a través de sus
diversas etapas, desde el período de floración hasta la cosecha.
G´VINE FLORAISON
Una vez al año, a mediado de Junio nace la flor de la uva dirante unos pocos días antes de convertirse en el fruto de la uva. Este preiodo es conocido como Floraison en francés.
G´Vine Floraison captura la irresistible fragancia de esta efímera y deslumbrante flor despertada por el sol veraniego.
La transparencia de la botella refleja la suavidad, la frescura y la natural esencia de G´Vine.
El degradado verde que cubre los hombros de la botella, recuerda al brillo que tienen viñedos en la época primaveral.
NOTAS DE CATA: Sedosa, Elegantemente Floral, Cálidas en Especias.
Nariz: delicada, dulce y floral, con notas picantes (recuerdos al cardamomo y al jenjibre)
Boca: sedosa, redonda, recuerdos a flores y a especias. La nota floral es muy evidente, con jenjibre, enebro y cardamomo en segundo plano.
Final: de nuevo tenemos notas florales pero es seca al mismo tiempo. Final limpio y chispeante.
La
suave textura y la aromática flor de la uva combinadas con el destilado
base vínico suavizan las típicas notas de cata del enebro creando un
producto muy balanceado, con un gran cuerpo y una ginebra menos
agresiva, apreciada por los consumidores de ginebra y al mismo tiempo
por los que no son amantes de este destilado.
“Deliciosamente refrescante para utilizar en cócteles”
PREMIOS
Medalla de oro, 94 puntos, Excepcional, 2007 & 2008
International Review of Spirits, BTI
**** Altamente recomendado Paul Pacult, Spirit Journal
Magnificó (90-95) Altamente recomendado
Wine Enthusiast
Medalla de Plata, Mejor ginebra destillada - 2008
Drinks International Gin Challenge
Medalla de Plata San Francisco World Spirits Competition
G´VINE NOUAISON
Tras el periodo de floración en Junio llega la conversión (Nouaison en francés) hacia el nacimiento del fruto de la uva.
La flor fecundada se transforma en una diminuta baya verde que se separa por sí sola del tallo.
G’Vine Nouaison captura la emoción alrededor de este nacimiento y su botella gris metalizada simboliza la increíble dosis de energía, intensidad y lo picante de este proceso.
NOTAS DE CATA: Sedosa, especiada, ligeramente floral.
Nariz: redonda y cálida, con gran presencia de botánicos; recuerdos vínicos, a bosque, a enebro y corteza de casia.
Boca: muy
rica en notas frutales. Intensos y complejos aromas de canela en rama,
cítricos horneados, un enebro floral que continúa con una redonda
sensación sedosa con garra. Con gran carácter.
Final: potente y con interesantes contrastes de enebro junto a hierbas, madera, notas florales, frutas maduras y cítricos.
G’Vine
Nouaison amplifica el rango de aromas y especias, al mismo tiempo que
retiene la sensual textura sedosa gracias a su base de uva y su delicado
toque floral. Increíble para ser disfrutada en Dry Martini o en un
cóctel, es la perfecta alternativa para el clásico bebedor de ginebras
tipo London Dry.
“Una encantadora y exótica experiencia de sabores hacen de Nouaison un must para usarla en alta coctelería”
PREMIOS
Medalla de Platino, 96 puntos, “Inigualable”
2008 International Review of Spirits, BTI
**** Altamente recomendado
Paul Pacult, Spirit Journal
Magnificó (90-95) Altamente recomendado
Wine Enthusiast
Ganador del Trofeo, Medalla de Oro, Mejor ginebra destilada - 2008
Drinks International Gin Challenge
ESPIRIT DE JUNE
Y terminamos nuestra nota de cata con el licor Espirit de June.
De la primavera al verano,
Del brote pasando a la flor
y después al fruto,
Desde los días cortos,
fríos y oscuros a los
largos, cálidos y soleados,
La vida cambia, se
transfroma... June es una explosión
de los sentidos.
Delicado pero intenso, es el único licor artesanal, elaborado con una
base de flores de Ugni blanc, Merlot y Cabernet Sauvignon y otras variedades
de uva, que sólamente florecen unos cuantos días en
el mes de junio.
Flores: Flores de Cerezo, Azucena, Violeta y Freesia.
Frutas: Melocotón salvaje, Litchi, Pera y Fresa salvaje.
Néctar de Flores: Cálido, Suave, Sedoso y Gourmand.
Cálido, brillante e intrigante, el Espirit de June capta
todas las emociones de cuando la vida florece.
No contiene aditivos, es apto para celíacos y sólo tiene un 28% de volumen de alcohol. El complemento ideal para coctelería.
Los tres productos vienen perfectamente embotellados con un diseño
atractivo, acompañado de un práctico recetario de coctelería, el
complemento ideal para sacarles el máximo partido y sentir una
experiencia verdaderamente única.
Conoce los diferentes cócteles que puedes preparar con Espirit de June
