ANGELES DE AMAREN

Ángeles de Amaren nace en homenaje a la madre de Juan Luís Cañas, propietario y gerente de la bodega.

Elaborado a partir de cepas de más de 40 años de edad, de producción limitada, refleja la esencia de la zona

Cada variedad ha sido elaborada y criada por separado, para preservar la frutosidad del tempranillo y el carácter especiado del graciano.

VARIEDAD

85% Tempranillo, 15% Graciano.
Edad del viñedo: más de 40 años.

ELABORACIÓN

Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.

GRADO ALCOHÓLICO

14º

ENVEJECIMIENTO

Ha permanecido 16 meses en barricas nuevas.
Tipo de roble: 50% francés, 50% Americano.

MARIDAJE

Carnes rojas, asados, parrilladas, guisos de carne, platos de caza, estofados, embutidos ibéricos, jamón ibérico.

NOTAS DE CATA

• Vista: Rojo picota / ribete violáceo / capa alta
• Nariz: Intenso / aromas frutales / notas de crianza / maderas finas / notas tostadas / notas especiadas / notas lácteas
• Boca: Sabroso / suave / expresivo / elegante / notas frutales / notas especiadas / final largo

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rioja

2014 Buena

2013 Buena

2012 Muy Buena

2011 Excelente

2010 Excelente

2009 Muy Buena

2008 Muy Buena

2007 Muy Buena

2006 Muy Buena

2005 Excelente

2004 Excelente

2003 Buena

2002 Buena

2001 Excelente

2000 Buena

1999 Buena

1998 Muy Buena

1997 Buena

1996 Muy Buena

1995 Excelente

1994 Excelente

1993 Buena

1992 Buena

1991 Muy Buena

1990 Buena

1989 Buena

1988 Buena

1987 Muy Buena

Ángeles de Amaren es un vino de pequeña producción. 

Un gran vino de La Rioja, con mucha carga frutal y muy expresivo.

Disponible en nuestras tiendas IBÉRICA SHOP y online www.ibericashop.com

LAS FRAGANCIAS - PLATINUM

POESÍA EN MOVIMIENTO

La nueva colección de cócteles Fragancias Platinvm se aventura en los universos secretos de diferentes frutas y flores, para brindarnos unos caldos mágicos y llenos de promesas. 

En su interior late un vino semi-dulce limpio y brillante, de una delicada gasificación, que eclosiona en una gama de sabores sorprendentes. 

Sus colores eléctricos, con ondas plateadas, crean un extraordinario efecto visual y sus aromas intensos embriagan los sentidos.

FRAGANCIA PLATINVM Nº3
ROSA Y NARANJA

El cóctel Fragancia Platinvm Nº3 es la partitura de una historia de amor. Su palpitante tono rosa, pálido y empolvado, descubre una elegancia natural y su delicado sabor a rosas acaricia la boca con la sutileza de un suspiro. Su aroma floral induce una sensación de fragilidad y de voluptuosidad barroca. Las notas cítricas de la naranja iluminan y arrojan el paladar en un arrebato romántico. 

FRAGANCIA PLATINVM Nº5
FRESA Y MENTA

El cóctel Fragancia Platinvm Nº5 se precipita en boca con la pasión de una aventura prohibida. De un color rubí intenso y vibrante, hechiza el paladar con la dulzura de la fresa. A continuación, esta fragancia frutal exquisita colisiona con los vigorizantes toques de la menta. Ambos sabores acaban integrados en una sinfonía gustativa enérgica y pasional, con cierto aire de provocación.

FRAGANCIA PLATINVM Nº6 
VIOLETAS Y FRUTAS DEL BOSQUE

El cóctel Fragancia Platinvm Nº6 recrea un universo onírico de un atractivo turbador. Su color violeta magnético y fulgurante, embruja los sentidos. La cálida esencia de las violetas perfuma el paladar y se funde con las frutas del bosque en una sensación aterciopelada y sabrosa. Su sensualidad desconcertante deja un regusto perfumado y atemporal, que prolonga la intriga.

FRAGANCIA PLATINVM Nº7
PIÑA Y COCO

El cóctel Fragancia Platinvm Nº7 es una explosión de energía. Su color zafiro brillante crea una increíble sensación de libertad. El exquisito aroma de la piña y el intenso perfume del coco discurren en paralelo, articulando una fragancia desenfadada y compleja. La acidez del ananás y la dulzura del coco aportan consistencia y transportan el paladar a paraísos tropicales soleados.

FRAGANCIA PLATINVM Nº8
MANZANA Y AMARETTO

El cóctel Fragancia Platinvm Nº8 es una composición gustativa sin concesiones. Moderno y audaz, combina la frescura natural de las manzanas con la sofisticación aristocrática del Amaretto. Su color verde eléctrico reverbera con la plata. Penetra en la boca con osadía y su gusto, equilibrado y original, deja una estela ligeramente amarga de reafirmación.

Viste tu brindis de gala!! 

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Licor CHAMBORD ROYALE

Licor francés (Valle de Loire) de frutas elaborado a base de frambuesas rojas y negras, miel, vainilla y cognac.

Hoy os traemos 4 cócteles con el licor Chambord Royale, que contienen un glamour espectacular abriendo alas a la perfección líquida, doblando las esquinas de las copas para satisfacer nuestro paladar y volviendo a dejarlas igualL para mirar las estrellas de la luz nocturna de la cocteleria...

Cocktail Chambord & Champagne

Ingredientes:

1/2 oz (15 ml) Chambord Liqueur

Champagne

Preparación:

En una copa flauta añadimos el licor Chambord, rellenamos con Champagne frió, terminamos decorando con una frambuesa negra.

Cocktail Chambord Lemonade

Ingredientes:

1 1/2 oz (45 ml) de Vodka

1/2 oz (15 ml) Chambord Liqueur

3 oz (90 ml) Limonada

Preparación:

En una coctelera con 3 hielos, añadimos todos los ingredientes, cerramos y agitamos, filtramos en un vaso bajo tipo old fashion lleno de hielos. Terminamos decorando con una cuña de limón.

Cocktail French Martini

Ingredientes:

1 1/2 oz (45 ml) de vodka

1/2 oz (15 ml) Chambord Liqueur

3 oz (90 ml) de zumo de piña

Preparación:

En una coctelera con 3 hielos, añadimos todos los ingredientes, agitamos y filtramos en una copa martini. Terminamos decorando la copa con una brocheta de 3 frambuesas negras en el borde.

Cocktail Chambord Velvet Jack

Ingredientes:

1 1/2 oz (45 ml) Jack Daniel's Tennessee Whiskey

1/2 oz (15 ml) Chambord Liqueur

3 oz (90 ml) Sour Mix

Preparación:

Añadimos todos los ingredientes en una coctelera con 3 hielos, filtramos en un vaso bajo con hielos, decoramos con un twist de limón.

Disponibles en nuestras tiendas IBÉRICA SHOP y web www.ibericashop.com

VISITA BODEGA FRANCISCO GOMEZ

IBÉRICA SHOP le brinda la posibilidad de que conozca las Bodegas Francisco Gómez en Villena (Alicante) como sus instalaciones, olivares y viñedos en primera persona, de sumergirse en esta cultura apasionante.  

Alicante y su interior es una región rica en paisajes naturales y singulares, historia, cultura, tradiciones y gastronomía. Alrededor de verdes sierras y redondas colinas se posa el valle en el que se encuentra Bodegas Francisco Gómez.

Un perfecto plan alternativo para turismo enológico!! en el que se desarrolla su producción dentro de un marco biosostenible. Siempre bajo las exigencias del cultivo ecológico, fusionando el cultivo tradicional autóctono con las más avanzadas tecnologías. 

La visita consisten en, acompañados de una guía especializada de la bodega, podemos conocer: 

CAPILLA (excavada bajo tierra y disponible para celebrar ceremonias)

PLAZA Y VIÑEDOS

SALA DE DEPOSITOS (donde las últimas tecnologías maceran y fermentan los caldos)

SALA DE BARRICAS (1500 barricas son custodiadas en esta sala subterránea por 33 frescos pintados in-situ)

SALA DE DURMIENTES (nuestros crianzas y reservas esperan su punto óptimo de equilibrio)

ERMITA DEL FONDILLON (donde criamos nuestra joya enológica: el famoso fondillón de Alicante)

SOCIEDAD DE NICHOS (zona vip, club privado para los socios y amigos de la bodega)

MUSEO DEL ACEITE (con ayuda de una antigua almazara restaurada podremos recordar el proceso utilizado antaño para la extracción del preciado oro líquido). 

Al finalizar, y ya en la zona de tienda (donde el cliente puede comprar sus productos si así lo desea), además realizamos:

CATA de 4 de nuestros VINOS, 2 ACEITES, acompañado todo ello de una degustación de jamón y EMBUTIDOS IBÉRICOS elaborados a partir de cerdos criados en la misma finca. 

Realizamos visitas en ESPAÑOL E INGLÉS. 

* Punto de Encuentro: 

IBÉRICA SHOP
C/ María Parodi, nº 6
Torrevieja
966 36 01 10
www.ibericashop.com


Sábado 12 de Diciembre de 2.015
Hora: 10.00 horas
Duración: Visita y Cata (1 h. 30m.) + Viaje (2 horas i/v)
Precio por Persona: 25 €uros

BLACK FRIDAY

Adelante las compras de Navidad para el próximo 

BLACK FRIDAY del 27 y 28 de Noviembre

Abrimos a mediodía / Open all Day

ZUBRÓWKA BISSON GRASS VODKA

Vodka polaco Zubrowka, aromatizado con la hierba de bisonte, hierba sagrada que es recogida a mano, de la que sólo 21 familias conocen el origen. Esta es la esencia que permite al vodka tener su distintivo sabor. 

Se trata de un vodka súper Premium que se destila en una destilería enclavada en el bosque de Bialowiesa, una reserva natural que se encuentra en uno de los últimos bosques vírgenes de Europa, situado entre Polonia y Bielorrusia.

Vodka complejo y enigmático con notas herbáceas, heno, vainilla y flores de primavera que se sigue elaborando conservando la magia de la tradición local.

La forma más habitual de tomar el Żubrówka es muy frío y acompañado con zumo de manzana, lo que se conoce en polaco como tatanka o szarlotka.

La leyenda comienza en Polonia en el siglo 14 en el interior del remoto bosque de Bialowieza, en el noroeste del país. Esta tierra antigua es la casa del magnífico Bison del que Zubrówka toma su nombre. Además es también fuente de leyendas sobre sus capacidades vigorizantes y afrodisíacas.

Ha sido recompensada muchas veces por prestigiosos organismos. Ha recibido varias medallas de oro y de plata. Ha recibido igualmente un ‘International High Quality Trophy’ a las selecciones de calidad, organizadas por Monde Selection en 2008. 

En 2012, dos de los productos de la marca (Żubrówka Biala Wódka et Żubrówka Bison Grass Wódka) han sido respectivamente recompensados de un diploma a la calidad de oro y de un diploma a la calidad gran oro, otorgados por Monde Selection.

Disponible en nuestras bodegas y licorerías, además de tienda online www.ibericashop.com

PREMIOS GLENROTHES

Glenrothes gana 4 importantes medallas de oro en el concurso “The Scotch Whisky Masters 2015″

Dos medallas de oro fueron a parar a “The Glenrothes Select Reserve” y otras dos medallas de oro a “The Glenrothes Vintage Reserve”. Estos premios fueron obtenidos en dos categorías diferentes: Single Malt Speyside Premium y No Age Statement.

Select Reserve es una mezcla de barricas con whisky destilado de diferentes añadas. Esta cargada de frutas maduras, cítricos jugosos, vainilla cremosa y toques de especias exóticas. Este “Reserve” es la versión que mejor define y representa el rango de whiskies en The Glenrothes por su sabor y aroma.

El “The Vintage Reserve”, el último lanzamiento, aúna Vintages cuidadosamente seleccionados de las últimas tres décadas para crear una versión madura y vibrante. La parte mas antigua aporta roble meloso y frutos secos; la mayor proporción presente añade fina, madura y dulce vainilla; la parte mas joven de esta mezcla añade exuberancia y el cítrico del limón, creando un sabor muy definido. El “The Vintage Reserve” lanzado inicialmente en Taiwan en Noviembre de 2014, esta actualmente en proceso de lanzamiento en europa y se espera que comience a verse a partir de Julio de 2015.

The Glenrothes gana 4 importantes medallas de Oro con whiskies non age “sin años” en la tendencia actual de los fabricantes de potenciar las maderas por encima del tiempo de envejecimiento, sobretodo por la creciente demanda de producto.

Ronnie Cox, Director de la marca en The Glenrothes, resaltó: “Estamos encantados de haber sido premiados con The Glenrothes Select y Vitage. El “The Reserves” son el corazón de la línea “The Glenrothes” y han sido creados para dar carácter, madurez y equilibrio y llevarnos a los mejores aromas. Los jueces claramente han reconocido nuestros esfuerzos.

Sobre The Glenrothes:

Fundada en 1879 en el pueblo escoces de Rothes, en la region de Speyside, la destilería The Glenrothes solo elabora sus whiskies de malta desde hace más de 130 años. En The Glenrothes no embotellan los whiskies por los años de crianza que tienen, sino porque han llegado al momento de maduración perfecto. Estos momentos memorables son capturados para siempre en las añadas de este notable destilado.

Disponible en nuestras tiendas Ibérica Shop y web www.ibericashop.com

EMINA ZERO

EminaZero es la evolución de los llamados “vinos sin alcohol” que comercializa Grupo Matarromera desde finales de 2008, fecha en la que comenzó la venta de EminaSin.

El vino sin alcohol se muestra como una alternativa aceptada para todo tipo de públicos: deportistas de élite, personas mayores, jóvenes, mujeres embarazadas, diabéticos, conductores, personas que por cuestiones de creencias no puedan consumir alcohol, etc.

Es un producto elaborado con vino 100% de alta gama, lanzando al mercado Eminasin en sus variedades Tinto, Rosado, Blanco y Tinto con Crianza. 

El continuo desarrollo e investigación han dado lugar a este nuevo producto que por su presentación y sus características constituyen de nuevo una primicia a nivel mundial.

Bebida refrescante, saludable, a base de un producto natural como es el vino.

Ventajas de EMINAZERO

SU ALTO CONTENIDO POLIFENÓLICO

Distintos estudios e investigaciones clínicas indican que los polifenoles poseen una alta capacidad antioxidante con potenciales beneficios para la salud.

• Su acción antiinflamatoria protege el sistema cardiovascular gracias a los flavonoides (resveratrol y quercetina).
• Su elevado poder antioxidante previene contra la arteriosclerosis.
• Producen efectos anticancerígenos al bloquear el proceso de carcinogénesis en varios estados.
• Mejoran la calidad de vida con la aplicación del extracto de Vitis Vinifera en el tratamiento de enfermedades degenerativas como el ParKinson y enfermedades relacionadas con la edad como el Alzheimer y el envejecimiento celular.

AUSENCIA DE GRASAS

EMINAZERO es una bebida no grasa. No afecta al colesterol ni a enfermedades cardiovasculares.

AUSENCIA DE PROTEINAS

El origen de las proteinas de EMINAZERO es exclusivamente de origen vegetal.

EMINAZERO elimina los posibles inconvenientes del vino y mantiene todas sus ventajas

La gama de productos EminaZero se compone de.

• EminaZero tinto: elaborado con uvas Tempranillo.
• EminaZero blanco: Elaborado con uvas Verdejo.
• EminaZero rosado: Elaborado con uvas Tempranillo y Verdejo.
• EminaZero Espumoso: Elaborado con uvas Verdejo.

Disponible en nuestra tiendas y online www.ibericashop.com

LICOR TEQUILA ROSE

El Licor Tequila Rose es mundialmente conocido debido a su justa combinación y equilibrio de un exquisito licor de fresa, combinada con una emoción exótica de tequila 100% agave azul.

De sabor suave, sofisticado y excitante, creado especialmente para la mujer.

Su origen es estadounidense y con él se pueden preparar deliciosos cócteles. 

Tequila Rose es una bebida importada de Estados Unidos y es la bebida de moda en Canadá, España y Alemania.

Es por todo esto que no es de sorprender que todo aquel que la prueba, queda prendado de su sabor... una y otra vez. Está tan bueno que no necesita ningún mezclador.

Sírvase muy frío!!

A continuación, te propongo algún cóctel con Tequila Rose que no puedes dejar de preparar.

Capitán Crunch

Ingredientes

• 1 onza de Tequila Rose
• 1 onza de licor de vainilla
• 1 onza de licor de café 
• 1 cucharada de nata
• 1 cucharada jarabe de granadina
• Vierta todos los ingredientes en un recipiente con hielo y agita. Luego sirve en una copa y adorna con un copo de nata.

THINK PINK...

Disponible en nuestras tiendas físicas y online www.ibericashop.com