BRUTO MONASTRELL

«Hay pocas cosas más bellas que un atardecer en Jumilla hablando de vino». La afirmación es del actor leonés Imanol Arias (1959), que presentó en Murcia las primeras botellas de Bruto, un caldo homenaje a la uva Monastrell que ha conquistado el paladar del intérprete y que es el resultado de un proyecto común en el que además de Arias están involucrados el creativo murciano Jorge Martínez y las Bodegas Juan Gil (Jumilla). 

El proyecto, de hecho, nace de la pasión por el vino que desde que coincidieran con motivo del rodaje de una campaña publicitaria de la Fundación Vicente Ferrer, comparten Martínez e Imanol. Una inquietud que han trasladado a la familia Gil -«la mejor embajadora de la uva Monastrell», según Martínez-, y que les ha permitido, afirman, «soñar despiertos».

Bruto es un grandísimo vino que nace de un sueño y del que estoy orgulloso. Es un vino que representa a la familia, a la bodega y a la tierra», reconoció el actor.

Bruto es un vino tinto que elabora la bodega Juan Gil en la D.O. Jumilla. La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. 

Bruto es un monovarietal de la uva Monastrell que ha fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 25 días a una temperatura controlada, realizando la maloláctica y su posterior crianza en roble francés y americano durante 24 meses.

* Notas de Cata:

Cata a la vista_ Intenso color picota de toques granatosos.
Cata en nariz_ Fruta negra junto a toques torrefactos y de chocolate.
Cata en boca_ Envolvente, el paso del vino por barrica se deja notar. De carácter equilibrado y atractivo final largo.
Puntuación_ 93 Peñín

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