Licor CHAMBORD ROYALE

Licor francés (Valle de Loire) de frutas elaborado a base de frambuesas rojas y negras, miel, vainilla y cognac.

Hoy os traemos 4 cócteles con el licor Chambord Royale, que contienen un glamour espectacular abriendo alas a la perfección líquida, doblando las esquinas de las copas para satisfacer nuestro paladar y volviendo a dejarlas igualL para mirar las estrellas de la luz nocturna de la cocteleria...

Cocktail Chambord & Champagne

Ingredientes:

1/2 oz (15 ml) Chambord Liqueur

Champagne

Preparación:

En una copa flauta añadimos el licor Chambord, rellenamos con Champagne frió, terminamos decorando con una frambuesa negra.

Cocktail Chambord Lemonade

Ingredientes:

1 1/2 oz (45 ml) de Vodka

1/2 oz (15 ml) Chambord Liqueur

3 oz (90 ml) Limonada

Preparación:

En una coctelera con 3 hielos, añadimos todos los ingredientes, cerramos y agitamos, filtramos en un vaso bajo tipo old fashion lleno de hielos. Terminamos decorando con una cuña de limón.

Cocktail French Martini

Ingredientes:

1 1/2 oz (45 ml) de vodka

1/2 oz (15 ml) Chambord Liqueur

3 oz (90 ml) de zumo de piña

Preparación:

En una coctelera con 3 hielos, añadimos todos los ingredientes, agitamos y filtramos en una copa martini. Terminamos decorando la copa con una brocheta de 3 frambuesas negras en el borde.

Cocktail Chambord Velvet Jack

Ingredientes:

1 1/2 oz (45 ml) Jack Daniel's Tennessee Whiskey

1/2 oz (15 ml) Chambord Liqueur

3 oz (90 ml) Sour Mix

Preparación:

Añadimos todos los ingredientes en una coctelera con 3 hielos, filtramos en un vaso bajo con hielos, decoramos con un twist de limón.

Disponibles en nuestras tiendas IBÉRICA SHOP y web www.ibericashop.com

VISITA BODEGA FRANCISCO GOMEZ

IBÉRICA SHOP le brinda la posibilidad de que conozca las Bodegas Francisco Gómez en Villena (Alicante) como sus instalaciones, olivares y viñedos en primera persona, de sumergirse en esta cultura apasionante.  

Alicante y su interior es una región rica en paisajes naturales y singulares, historia, cultura, tradiciones y gastronomía. Alrededor de verdes sierras y redondas colinas se posa el valle en el que se encuentra Bodegas Francisco Gómez.

Un perfecto plan alternativo para turismo enológico!! en el que se desarrolla su producción dentro de un marco biosostenible. Siempre bajo las exigencias del cultivo ecológico, fusionando el cultivo tradicional autóctono con las más avanzadas tecnologías. 

La visita consisten en, acompañados de una guía especializada de la bodega, podemos conocer: 

CAPILLA (excavada bajo tierra y disponible para celebrar ceremonias)

PLAZA Y VIÑEDOS

SALA DE DEPOSITOS (donde las últimas tecnologías maceran y fermentan los caldos)

SALA DE BARRICAS (1500 barricas son custodiadas en esta sala subterránea por 33 frescos pintados in-situ)

SALA DE DURMIENTES (nuestros crianzas y reservas esperan su punto óptimo de equilibrio)

ERMITA DEL FONDILLON (donde criamos nuestra joya enológica: el famoso fondillón de Alicante)

SOCIEDAD DE NICHOS (zona vip, club privado para los socios y amigos de la bodega)

MUSEO DEL ACEITE (con ayuda de una antigua almazara restaurada podremos recordar el proceso utilizado antaño para la extracción del preciado oro líquido). 

Al finalizar, y ya en la zona de tienda (donde el cliente puede comprar sus productos si así lo desea), además realizamos:

CATA de 4 de nuestros VINOS, 2 ACEITES, acompañado todo ello de una degustación de jamón y EMBUTIDOS IBÉRICOS elaborados a partir de cerdos criados en la misma finca. 

Realizamos visitas en ESPAÑOL E INGLÉS. 

* Punto de Encuentro: 

IBÉRICA SHOP
C/ María Parodi, nº 6
Torrevieja
966 36 01 10
www.ibericashop.com


Sábado 12 de Diciembre de 2.015
Hora: 10.00 horas
Duración: Visita y Cata (1 h. 30m.) + Viaje (2 horas i/v)
Precio por Persona: 25 €uros

BLACK FRIDAY

Adelante las compras de Navidad para el próximo 

BLACK FRIDAY del 27 y 28 de Noviembre

Abrimos a mediodía / Open all Day

ZUBRÓWKA BISSON GRASS VODKA

Vodka polaco Zubrowka, aromatizado con la hierba de bisonte, hierba sagrada que es recogida a mano, de la que sólo 21 familias conocen el origen. Esta es la esencia que permite al vodka tener su distintivo sabor. 

Se trata de un vodka súper Premium que se destila en una destilería enclavada en el bosque de Bialowiesa, una reserva natural que se encuentra en uno de los últimos bosques vírgenes de Europa, situado entre Polonia y Bielorrusia.

Vodka complejo y enigmático con notas herbáceas, heno, vainilla y flores de primavera que se sigue elaborando conservando la magia de la tradición local.

La forma más habitual de tomar el Żubrówka es muy frío y acompañado con zumo de manzana, lo que se conoce en polaco como tatanka o szarlotka.

La leyenda comienza en Polonia en el siglo 14 en el interior del remoto bosque de Bialowieza, en el noroeste del país. Esta tierra antigua es la casa del magnífico Bison del que Zubrówka toma su nombre. Además es también fuente de leyendas sobre sus capacidades vigorizantes y afrodisíacas.

Ha sido recompensada muchas veces por prestigiosos organismos. Ha recibido varias medallas de oro y de plata. Ha recibido igualmente un ‘International High Quality Trophy’ a las selecciones de calidad, organizadas por Monde Selection en 2008. 

En 2012, dos de los productos de la marca (Żubrówka Biala Wódka et Żubrówka Bison Grass Wódka) han sido respectivamente recompensados de un diploma a la calidad de oro y de un diploma a la calidad gran oro, otorgados por Monde Selection.

Disponible en nuestras bodegas y licorerías, además de tienda online www.ibericashop.com

PREMIOS GLENROTHES

Glenrothes gana 4 importantes medallas de oro en el concurso “The Scotch Whisky Masters 2015″

Dos medallas de oro fueron a parar a “The Glenrothes Select Reserve” y otras dos medallas de oro a “The Glenrothes Vintage Reserve”. Estos premios fueron obtenidos en dos categorías diferentes: Single Malt Speyside Premium y No Age Statement.

Select Reserve es una mezcla de barricas con whisky destilado de diferentes añadas. Esta cargada de frutas maduras, cítricos jugosos, vainilla cremosa y toques de especias exóticas. Este “Reserve” es la versión que mejor define y representa el rango de whiskies en The Glenrothes por su sabor y aroma.

El “The Vintage Reserve”, el último lanzamiento, aúna Vintages cuidadosamente seleccionados de las últimas tres décadas para crear una versión madura y vibrante. La parte mas antigua aporta roble meloso y frutos secos; la mayor proporción presente añade fina, madura y dulce vainilla; la parte mas joven de esta mezcla añade exuberancia y el cítrico del limón, creando un sabor muy definido. El “The Vintage Reserve” lanzado inicialmente en Taiwan en Noviembre de 2014, esta actualmente en proceso de lanzamiento en europa y se espera que comience a verse a partir de Julio de 2015.

The Glenrothes gana 4 importantes medallas de Oro con whiskies non age “sin años” en la tendencia actual de los fabricantes de potenciar las maderas por encima del tiempo de envejecimiento, sobretodo por la creciente demanda de producto.

Ronnie Cox, Director de la marca en The Glenrothes, resaltó: “Estamos encantados de haber sido premiados con The Glenrothes Select y Vitage. El “The Reserves” son el corazón de la línea “The Glenrothes” y han sido creados para dar carácter, madurez y equilibrio y llevarnos a los mejores aromas. Los jueces claramente han reconocido nuestros esfuerzos.

Sobre The Glenrothes:

Fundada en 1879 en el pueblo escoces de Rothes, en la region de Speyside, la destilería The Glenrothes solo elabora sus whiskies de malta desde hace más de 130 años. En The Glenrothes no embotellan los whiskies por los años de crianza que tienen, sino porque han llegado al momento de maduración perfecto. Estos momentos memorables son capturados para siempre en las añadas de este notable destilado.

Disponible en nuestras tiendas Ibérica Shop y web www.ibericashop.com

EMINA ZERO

EminaZero es la evolución de los llamados “vinos sin alcohol” que comercializa Grupo Matarromera desde finales de 2008, fecha en la que comenzó la venta de EminaSin.

El vino sin alcohol se muestra como una alternativa aceptada para todo tipo de públicos: deportistas de élite, personas mayores, jóvenes, mujeres embarazadas, diabéticos, conductores, personas que por cuestiones de creencias no puedan consumir alcohol, etc.

Es un producto elaborado con vino 100% de alta gama, lanzando al mercado Eminasin en sus variedades Tinto, Rosado, Blanco y Tinto con Crianza. 

El continuo desarrollo e investigación han dado lugar a este nuevo producto que por su presentación y sus características constituyen de nuevo una primicia a nivel mundial.

Bebida refrescante, saludable, a base de un producto natural como es el vino.

Ventajas de EMINAZERO

SU ALTO CONTENIDO POLIFENÓLICO

Distintos estudios e investigaciones clínicas indican que los polifenoles poseen una alta capacidad antioxidante con potenciales beneficios para la salud.

• Su acción antiinflamatoria protege el sistema cardiovascular gracias a los flavonoides (resveratrol y quercetina).
• Su elevado poder antioxidante previene contra la arteriosclerosis.
• Producen efectos anticancerígenos al bloquear el proceso de carcinogénesis en varios estados.
• Mejoran la calidad de vida con la aplicación del extracto de Vitis Vinifera en el tratamiento de enfermedades degenerativas como el ParKinson y enfermedades relacionadas con la edad como el Alzheimer y el envejecimiento celular.

AUSENCIA DE GRASAS

EMINAZERO es una bebida no grasa. No afecta al colesterol ni a enfermedades cardiovasculares.

AUSENCIA DE PROTEINAS

El origen de las proteinas de EMINAZERO es exclusivamente de origen vegetal.

EMINAZERO elimina los posibles inconvenientes del vino y mantiene todas sus ventajas

La gama de productos EminaZero se compone de.

• EminaZero tinto: elaborado con uvas Tempranillo.
• EminaZero blanco: Elaborado con uvas Verdejo.
• EminaZero rosado: Elaborado con uvas Tempranillo y Verdejo.
• EminaZero Espumoso: Elaborado con uvas Verdejo.

Disponible en nuestra tiendas y online www.ibericashop.com

LICOR TEQUILA ROSE

El Licor Tequila Rose es mundialmente conocido debido a su justa combinación y equilibrio de un exquisito licor de fresa, combinada con una emoción exótica de tequila 100% agave azul.

De sabor suave, sofisticado y excitante, creado especialmente para la mujer.

Su origen es estadounidense y con él se pueden preparar deliciosos cócteles. 

Tequila Rose es una bebida importada de Estados Unidos y es la bebida de moda en Canadá, España y Alemania.

Es por todo esto que no es de sorprender que todo aquel que la prueba, queda prendado de su sabor... una y otra vez. Está tan bueno que no necesita ningún mezclador.

Sírvase muy frío!!

A continuación, te propongo algún cóctel con Tequila Rose que no puedes dejar de preparar.

Capitán Crunch

Ingredientes

• 1 onza de Tequila Rose
• 1 onza de licor de vainilla
• 1 onza de licor de café 
• 1 cucharada de nata
• 1 cucharada jarabe de granadina
• Vierta todos los ingredientes en un recipiente con hielo y agita. Luego sirve en una copa y adorna con un copo de nata.

THINK PINK...

Disponible en nuestras tiendas físicas y online www.ibericashop.com

SANGRÍAS LOLEA

Se acabó la sangría de tetra-brick, de mala calidad y que nos daba dolor de cabeza.

Por fin llega una sangría artesana y de calidad, hecha con ingredientes naturales.

Su diseño no pasa nada desapercibido, ya que representa mucho nuestra cultura flamenca y floclórica, con esos lunares típicos de los vestidos de gitana.

Os presentamos las tres variedades de sangría que dispone.

 Lolea Nº 1 - Sangría de vino tinto

En una ficha de cata clásica se comienza hablando del color y del aspecto. Aquí no hay sorpresas. 

Rojo cereza claro, limpio, luminoso y atractivo, con ligera eferverscencia de burbuja fina y constante. 

Es después, en fase olfativa, cuando Lolea ya se diferencia claramente de todas las sangrías que hasta ahora hemos probado. 

¡Huele a vino fresco y joven!, y a cereza, a corteza de naranja, a caramelo de limón, a canela y a fresa ácida. 

Aromas intensos y agradables, recuerdos nítidos de uva y fruta dulce. Pero luego viene lo mejor. 

Una entrada en la boca golosa y amplia confirma todas las sensaciones experimentadas en vía olfativa, para a continuación abrirse en un amplio abanico de bayas rojas maduras y flores azules, donde se adivina la parte más noble del vino y sus taninos fundidos. 

Con un carbónico muy sedoso y un ligero amargor final que invita a beber.

Lolea Nº 2 ó clarea, realizada con vino blanco

Esta Clarea es un producto con personalidad propia. 

Partiendo de una aromática y mediterrá- nea uva moscatel para el vino base, un sutil toque de vainilla se funde con los imprescindibles aromas cítricos del limón y la naranja sin que el conjunto pierda frescura. 

Al contrario, resulta una Clarea muy equilibrada y elegante. Más sofisticada y chic que su hermana tinta pero igualmente fina y de persistente sabor y fragancia, con recuerdos de jazmín, albaricoque y níspero y un estupendo equilibrio entre la acidez y el dulzor. 

La sangría, es una bebida tradicional y popular de muchos pueblos de España. Forma parte de la historia y el turismo español sobre todo en el verano, porque es un trago refrescante sinónimo de playa, sol y chiringuito.

Lolea Brut Nº 3 - Cocktail

Limpio y brillante color dorado, con matices verdosos de fondo, que habla de su juventud y nos introduce en un mundo de aromas herbales y frutales, que combinados con los del propio vino, airén y moscatel, recuerda al trabajo en cavas con solera. 

Una sangría Brut equilibrada y suave para paladares risueños cuyo sabor es el de la reducción del vino, con manzana verde, canela y flor de sauco, que dan profundidad y madurez, sin dejar de tener su punto “lúdico”. 

Todo ello culmina en un sabor, ácido y fresco, ligeramente dulce al principio, con una burbuja fina y persiste, un paso en boca agradable y lleno de matices, bien conjugados que torna a mas seco dejándonos un recuerdo que te lleva a la frescura y el deleite en aromas bien conjugados.” 

Unas sangrías de alta calidad, que no puede faltar en nuestras mesas este verano!!

Somos distribuidores oficiales de las sangrías LOLEA, para toda la Región de Murcia, así que si quieres introducirla en tu negocio, ponte en contacto con nosotros, por que seguro que es un éxito seguro.

Disponibles en nuestras tiendas, bodegas y web IBÉRICA SHOP

PISCO CHILENO

En el Valle Limarí (Chile), nace Pisco Control, el único pisco que es destilado tres veces en alambiques de cobre, logrando un producto puro y transparente.

La destilación es el corazón del proceso productivo, en el cual se separa el agua del alcohol contenido en el vino. El proceso dura aproximadamente 10 horas, y conforme a la ley, es de tipo discontinua y se debe realizar solo en alambiques de cobre.  

Se separa cabeza, corazón y cola, siendo el corazón o cuerpo, la base del alcohol Pisquero.

Pisco Control es un producto elaborado mayoritariamente de uvas finas Pedro Jiménez y Moscateles provenientes del Valle de Limarí, territorio habitado por la cultura diaguita, conocida por rendir culto al Sol, presente durante 300 días al año.

Fue uno de los dos destilados chilenos que recibieron Gran Medalla de Oro (la máxima distinción) en el pasado concurso de vinos Catad'Or W Santiago, ocasión en que un jurado nacional e internacional evalúan una gran parte de la producción de vinos y destilados nacionales.

En este relanzamiento de imagen también fue acompañado de nuevas recetas de cócteles para demostrar la versatilidad de este pisco. 

Algunos de ellos, Manzanilla Sour (C Pisco infusionado con manzanilla y jugo de limón), Basil Raspberry(con albahaca, jugo de cranberry y limón) y Algarrobina (Pisco, licor de crema, canela y algarrobina, un macerado del fruto del algarrobo).

Graduación: 40° Alc by Vol

Procedencia. Valle del Limarí. IV Region. Chile

Disponible en nuestra tienda online www.ibericashop.com

BORSAO TINTO SELECCION

BORSAO TINTO SELECCION 

MEDALLA DE ORO

“Posiblemente el mejor vino tinto del mundo en su relación calidad precio”

Se trata de un vino joven que añada tras añada se posiciona entre los mejores, primero fue en boca de Robert Parker cuando lo cito como posiblemente lo mejor del mundo por su gran RCP, luego se convirtió en el Mejor vino joven por la Guía Gourmets y ahora se viste de Oro por la Unión Española de Catadores.

Robert Parker´s Wine Advocate. Nr. 203

D.O. Campo de Borja (Zaragoza)

Variedad: 85% Garnacha, 10% Tempranillo, 5% Syrah.

Medida: 0,75 l.

Características del Viñedo: Viñedos de entre 15 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Elaboración: Maceración pelicular durante 3-4 días y en total entre 10-12 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º-24º C.

Notas de cata: Color rojo guinda con matices violeta. En nariz presenta fruta madura con tonos florales. Vino con cuerpo, especiado y con un complejo y largo postgusto.

Temperatura de consumo: 16ºC.

Disponible en:

IBÉRICA SHOP - C/ María Parodi, 6 - Torrevieja (Alicante)

www.ibericashop.com