CHARAMITA, la Cerveza Artesana de Sabor Único con el Espíritu de Torrevieja .
Una gran cerveza premium de excelente sabor.
¿Por qué Charamita?
Creemos que es un nombre que identifica claramente a la ciudad de Torrevieja, a su historia y a sus fiestas. La palabra Charamita es conocida por todos los torrevejenses desde que son niños. Además, la hemos registrado y somos ahora propietarios de ese nombre-marca.
¿Cómo se califica el sabor de la cerveza Charamita?
Se ha creado una cerveza Lager Bock, de estilo alemán y de color cobrizo, tostada, caramelizada, con un alcohol de 5´5º y de altísima calidad. Podrá gustar más o menos pero es de una gran calidad. Es una cerveza delicada por ser cien por cien artesana y no contiene nada de conservantes.
Se acaba de empezar a comercializar, ¿cómo ha sido ese proceso inicial?
Una vez elaborada la receta presentamos el proyecto al Instituto de la Cerveza Artesana de España, en Barcelona, y a un reconocido maestro cervecero de esta entidad le gustó tanto el proyecto que decidió que se fabricara en el propio Instituto. En la primera andanada hemos elaborado 1.000 litros, unas 3.300 botellas. Ya hemos encargado 1.000 litros más debido a la buena aceptación que está teniendo. Además de la venta en nuestro establecimiento se está vendiendo muy bien en restaurantes de Torrevieja y de otras localidades como Rojales. Nuestra intención ahora es fabricarla en Torrevieja en un plazo aproximado de año y medio.
Estamos hablando de una inversión importante.
La verdad es que es un proyecto importante que supone un gran esfuerzo económico. Una vez que ya hemos comercializado la cerveza, tenemos la intención de construir nuestra propia fábrica en Torrevieja y crear puestos de trabajo en la ciudad. Contamos ya con dos comerciales y cuando se ponga en marcha la fábrica podríamos tener entre 5 y 10 trabajadores para elaborarla aquí y, además, poder expandir nuestra cerveza por todo el país. Nuestra ilusión es que Charamita sea cien por cien torrevejense, su marca, su nombre y su elaboración. En definitiva, es una apuesta por la ciudad de Torrevieja. Todo el diseño de las etiquetas, la página web, etc. están creadas por empresas torrevejenses.
http://www.hoytorrevieja.es/actualidad/article/charamita-es-una-apuesta-clara-y-firme-por-la-ciudad-de-torrevieja
* Ya disponible en nuestras bodegas IBÉRICA SHOP y tienda online www.ibericashop.com
